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L’empreinte environnementale

L’empreinte environnementale

L’innovation et la collaboration stimulent les efforts visant à réduire notre impact environnemental. L’intendance environnementale est notre responsabilité collective et nous intégrons les exigences environnementales et sociales dans toutes nos décisions commerciales et dans toutes nos activités depuis de nombreuses années.

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Des gestionnaires de produits responsables

Nous sommes des « gestionnaires de produits » en vertu du Règlement sur la gestion des emballages et des imprimés du Manitoba. Cela signifie que nous versons chaque année des fonds afin de couvrir 80 % des coûts liés à la gestion des contenants vides d’alcool et de boissons, des matériaux d’emballage et des produits de loterie et de marketing générés dans les communautés résidentielles.


 

 

1,1 million de dollars
Versé à Multi-Material Stewardship Manitoba en 2018-2019 afin de nous acquitter de notre obligation liée à la gestion des déchets résidentiels.

 

 

Lutter contre les changements climatiques

Réduction de la consommation d’électricité

Nous surveillons étroitement la consommation énergétique dans les 66 immeubles de notre portefeuille et nous travaillons sans cesse à accroître l’efficacité énergétique au moyen de rénovations, d’entretien préventif et de mises à niveau et d’optimisation de l’équipement, comme l’ajour de détecteurs et de contrôles.


 

 

Une réduction de 9,1 %
De 2012 à 2018, nous sommes parvenus à réduire de 9,1 % de l’intensité de la consommation d’énergie liée aux immeubles.

 

Réduction des gaz à effet de serre

Notre source la plus importante d’émissions directes de gaz à effet de serre (GES) est liée au chauffage des immeubles au gaz naturel. Afin de contribuer à résoudre le problème des émissions de GES par l’utilisation de gaz naturel, nous avons choisi du gaz naturel 100 % écologique pour les 27 magasins Liquor Mart de Winnipeg par l’intermédiaire de Bullfrog Power. Cela signifie que les génératrices de Bullfrog Power injectent du gaz naturel écologique dans l’oléoduc national afin de verser une quantité équivalente de gaz naturel conventionnel que ces endroits consomment. Cet achat réduit l’empreinte en GES et soutient des sources d’énergie renouvelable à l’échelle du Canada.


 

10 000 gigajoules
Nous avons remplacé environ 10 000 gigajoules de gaz naturel conventionnel par du gaz naturel écologique pour la somme de 40 000 $ au cours de l’année civile 2018.


Une partie de notre fonds de compensation des émissions de gaz carbonique sert à soutenir des recherches en bioénergie renouvelable et des projets à cet égard dans notre province, comme le projet de bioénergie de nutriments de l’Institut international du développement durable. Ce projet évalue s’il est viable de récolter, de sécher, d’agglomérer et d’utiliser la biomasse de massette de Pelly’s Lake et d’autres réseaux de marécages en tant que source d’énergie renouvelable pour alimenter des fournaises. En fait, ce projet a donné de multiples résultats positifs pour le bassin du lac Winnipeg, y compris la capture de phosphore dans les cours d’eau et l’amélioration de l’habitat de terres humides.

6 000 tonnes
Nous avons acheté l’équivalent de 6 000 tonnes de compensations d’éq. CO2 pour la somme de 150 000 $ au cours de l’année civile 2018.


 

Accent sur la gestion de l’eau

Nous faisons de grands progrès pour réduire nos répercussions liées à l’eau, en partie par notre engagement à intégrer des caractéristiques d’immeubles durables à l’ensemble de nos projets de rénovation. Cela comprend l’installation de robinets à faible débit dans les cuisines et les salles de bains et l’utilisation de produits de nettoyage certifiés Ecologo afin de réduire les méfaits pour les lacs et les rivières.

Nous soutenons le groupe de travail de Lake Friendly, qui a conçu des pratiques afin de réduire le chargement de nutriments dans le lac Winnipeg et dans d’autres plans d’eau au Manitoba. lakefriendly.ca

 

 

Réduction de 10,5 %
De 2012 à 2018, nous avons réussi à réduire notre consommation d’eau de 10,5 %.

 

 

Des aliments certifiés durables

Nous avons établi des exigences minimales en matière de durabilité pour bon nombre des produits et services que nous achetons couramment. À titre d’exemple, nous ne servons que des fruits de mer durables certifiés et plus de 25 % des ingrédients alimentaires utilisés dans nos restaurants proviennent du Manitoba. 

Fairtrade Canada nous a désignés comme lieu de travail équitable et nous sommes le plus grand lieu de travail au Canada doté de cette désignation. Cette désignation reconnaît, entre autres, que nous proposons une gamme de produits certifiés commerce équitable, notamment du café, du thé et du sucre. En outre, nous proposons plus de 25 vins certifiés commerce équitable dans nos magasins d’alcools.

 

 

Environmental Scorecard Infographic

 


Nous travaillons d’arrache-pied pour réduire nos répercussions environnementales par tous les moyens possibles. Voici un aperçu de nos réalisations (année civile) :

Énergie (en gigajoules/mètre carré)
Année 2012 : 3,63
Année 2018 : 3,30
Réduction de 9,1 % atteinte
Tendance réelle sur l’intensité de la consommation de sources d’énergie - comparaisons de factures de consommation d’énergie (électricité, gaz naturel et propane) au moyen du gestionnaire de portefeuille d’Energy Star.

Eau (en mètres cubes)
Année 2012 : 85 058
Année 2018 : 76 161
Réduction de 10,5 % atteinte
Données réelles sur la consommation d’eau pour tous les immeubles munis d’un compteur d’eau - factures du service d’eau.

GES (éq. CO2/$*)
Année 2012 : 10,40
Année 2018 : 10,85
Hausse de 4,3 %
Les émissions de gaz à effet de serre (portée 1 + portée 2 + portée 3) sont calculées au moyen de la norme de comptabilisation et de déclaration destinée à l’entreprise (Protocole des GES) du World Resources Institute. Les recettes ont été rajustées afin de tenir compte de l’inflation au moyen de l’indice des prix à la consommation de Statistique Canada par province (année de référence : 2012).
*Rajusté afin de tenir compte de l’inflation

 

En chiffres

40 %

Réduction de

Carburant du parc

La réduction de 40 % du temps d’immobilisation des conducteurs de notre parc depuis 2015 a contribué à réduire la consommation d’essence du parc, qui est notre deuxième source d’émissions directes de GES en importance (la première étant le gaz naturel pour le chauffage des immeubles).

498

tonnes

Recyclage

En 2018, les magasins d’alcools de Winnipeg et notre centre de distribution ont collecté 498 tonnes de carton à des fins de recyclage. À elle seule, cette initiative permet de sauver 8 200 arbres matures, d’éliminer 380 véhicules des routes, de détourner 210 chargements de camion de déchets des décharges et d’économiser 68 000 baignoires remplies d’eau.

11 300

kilogrammes

Café certifié issu du commerce équitable

En 2018-2019, 11 300 kilogrammes de café certifié issu du commerce équitable ont été achetés et servis aux invités de nos casinos et à nos bureaux.

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