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L’empreinte environnementale

Notre responsabilité collective

Depuis plus de 10 ans, nous intégrons des exigences environnementales et sociales à toutes nos décisions opérationnelles et à l’échelle de nos activités. Des exigences ont été intégrées à notre stratégie d’entreprise, à notre planification opérationnelle et à nos processus annuels d’établissement du budget, ainsi qu’à nos procédures et programmes sectoriels, à la formation du personnel, à l’approvisionnement et plus. L’intendance environnementale est considérée comme la responsabilité de tous les employés et nous déployons beaucoup d’efforts pour garantir qu’elle demeure une préoccupation de premier plan.

Environmental Footprint Logo

 

Des gestionnaires de produits responsables

Nous sommes des « gestionnaires de produits » en vertu du Règlement sur la gestion des emballages et des imprimés du Manitoba. Cela signifie que nous versons chaque année des fonds à la province afin de couvrir 80 % des coûts liés à la gestion des déchets générés dans des communautés résidentielles par l’intermédiaire de récipients à alcool et à boissons, de matériel d’emballage ainsi que de billets de loterie et de produits de marketing.


 

 

863 000 $
Versés à Multi-Material Stewardship Manitoba en 2017-2018 afin de nous acquitter de notre obligation liée à la gestion des déchets résidentiels.

 

 

Lutter contre les changements climatiques

Réduction de la consommation d’électricité

Nous surveillons étroitement la consommation énergétique dans les 60 immeubles de notre portefeuille et nous travaillons sans cesse à accroître l’efficacité énergétique au moyen de rénovations, d’entretien préventif et de mises à niveau et d’optimisation de l’équipement, comme l’ajour de détecteurs et de contrôles.


 

 

Une réduction de 8,8 %
De 2012 à 2017, nous sommes parvenus à réduire de 8,8 % de l’intensité de la consommation d’énergie liée aux immeubles.

 

Réduction des gaz à effet de serre

Notre source la plus importante d’émissions directes de gaz à effet de serre (GES) est liée au chauffage des immeubles au gaz naturel. Afin de contribuer à résoudre le problème des émissions de GES par l’utilisation de gaz naturel, nous avons choisi du gaz naturel 100 % écologique pour les 27 magasins Liquor Mart de Winnipeg par l’intermédiaire de Bullfrog Power. Cela signifie que les génératrices de Bullfrog Power injectent du gaz naturel écologique dans l’oléoduc national afin de verser une quantité équivalente de gaz naturel conventionnel que ces endroits consomment. Cet achat réduit l’empreinte en GES et soutient des sources d’énergie renouvelable à l’échelle du Canada.


 

10 000 gigajoules
Nous avons remplacé environ 10 000 gigajoules de gaz naturel conventionnel par du gaz naturel écologique pour la somme de 40 000 $ au cours de l’année civile 2017. 


Une partie de notre fonds de compensation des émissions de gaz carbonique sert à soutenir des recherches en bioénergie renouvelable et des projets à cet égard dans notre province, comme le projet de bioénergie de nutriments de l’Institut international du développement durable. Ce projet évalue s’il est viable de récolter, de sécher, d’agglomérer et d’utiliser la biomasse de massette de Pelly’s Lake et d’autres réseaux de marécages en tant que source d’énergie renouvelable pour alimenter des fournaises. En fait, ce projet a donné de multiples résultats positifs pour le bassin du lac Winnipeg, y compris la capture de phosphore dans les cours d’eau et l’amélioration de l’habitat de terres humides.

6 000 tonnes
Nous avons acheté l’équivalent de 6 000 tonnes de compensations d’éq. CO2 pour la somme de 150 000 $ au cours de l’année civile 2017.


 

Accent sur la gestion de l’eau

Nous faisons de grands progrès pour réduire nos répercussions liées à l’eau, en partie par notre engagement à intégrer des caractéristiques d’immeubles durables à l’ensemble de nos projets de rénovation. Cela comprend l’installation de robinets à faible débit dans les cuisines et les salles de bains et l’utilisation de produits de nettoyage certifiés Ecologo afin de réduire les méfaits pour les lacs et les rivières.

Nous sommes membres du groupe de travail de Lake Friendly, qui a conçu des pratiques qui respectent les lacs pour les écoles les chalets, les exploitations agricoles, les municipalités et les entreprises afin de réduire le chargement de nutriments dans le lac Winnipeg.

 

 

Réduction de 21,3 %
De 2012 à 2017, nous avons réussi à réduire notre consommation d’eau de 21,3 %.

 

 

Des aliments certifiés durables

Nous avons établi des exigences minimales en matière de durabilité pour bon nombre des produits et services que nous achetons couramment. À titre d’exemple, nous ne servons que des fruits de mer durables certifiés et du café certifié issu du commerce équitable dans les restaurants de nos casinos. Environ 25 % des ingrédients alimentaires utilisés dans nos restaurants proviennent du Manitoba. Nos magasins Liquor Mart offrent au moins 25 produits certifiés issus du commerce équitable.

 

 

Environmental Scorecard Infographic

 


Nous travaillons d’arrache-pied pour réduire nos répercussions environnementales par tous les moyens possibles. Voici un aperçu de nos réalisations (année civile) :

Énergie (en gigajoules/mètre carré)
Année 2012 : 3,63
Année 2017 : 3,31
Réduction de 8,8 % atteinte
Tendance actuelle sur l’intensité de la consommation de sources d’énergie - comparaisons de factures de consommation d’énergie (électricité, gaz naturel et propane) au moyen du gestionnaire de portefeuille d’Energy Star.

Eau (en mètres cubes)
Année 2012 : 85 058
Année 2017 : 66 981
Réduction de 21,3 % atteinte
Données réelles sur la consommation d’eau pour tous les immeubles munis d’un compteur d’eau - factures du service d’eau.

GES (éq. CO2/$*)
Année 2012 : 7,96
Année 2017 : 6,97
Réduction de 12,4 % atteinte
Les émissions de gaz à effet de serre (portée 1 + portée 2 + portée 3) sont calculées au moyen de la norme de comptabilisation et de déclaration destinée à l’entreprise (Protocole des GES) du World Resources Institute. Les recettes ont été rajustées afin de tenir compte de l’inflation au moyen de l’indice des prix à la consommation de Statistique Canada par province (année de référence : 2012).
*Rajusté afin de tenir compte de l’inflation

 

En chiffres

50 %

Réduction de

Carburant du parc

La réduction de 50 % du temps d’immobilisation des conducteurs de notre parc depuis 2015 a contribué à réduire la consommation d’essence du parc, qui est notre deuxième source d’émissions directes de GES en importance (la première étant le gaz naturel pour le chauffage des immeubles).

4,5

millions de dollars

Vendeurs de bière

Des frais de manutention pour des récipients à bière de 4,5 millions de dollars sont payés annuellement afin de soutenir les activités des vendeurs, ce qui comprend le remboursement des clients pour la consigne sur le récipient et la préparation des récipients vides en vue de les renvoyer aux distributeurs.

485

tonnes

Recyclage

En 2017, les magasins Liquor Mart de Winnipeg et notre centre de distribution ont collecté 485 tonnes de carton à des fins de recyclage. À elle seule, cette initiative permet de sauver 8 247 arbres matures, d’éliminer 384 véhicules des routes, de détourner 211 chargements de camion de déchets des décharges et d’économiser 67 918 baignoires remplies d’eau.

11 300

kilogrammes

café certifié issu du commerce équitable

En 2017-2018, 11 300 kilogrammes de café certifié issu du commerce équitable ont été achetés et servis aux invités de nos casinos et à nos bureaux.

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